Placičky z hlívy

Suroviny

Recept je podle kuchařky Andrey Saskové Vaříme srdcem
200 g hlívy
50 g řapíkatého celeru
1 cibule
100 g dýně Hokkaido
50 g žitné mouky
sůl, pepř, olej
 

Postup

1. Hlívu nakrájíme na plátky, celer oloupeme a nakrájíme na kostičky, dýni vydlabeme a nakrájíme na kostičky.
2. Na oleji orestujeme a podusíme zeleninu s hlívou. Asi 5 minut.
3. Směs rozmixujeme na menší kousky.
4. Zahustíme žitnou moukou.
5. Tvoříme placičky a klademe na pečící papír. pečeme na 160 - 180 st. 20 min.

Postup: